{"title":"Favorita","description":"\u003ch3\u003e🍇 Favorita: La Freschezza Gentile del Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eFavorita\u003c\/b\u003e è un vitigno a bacca bianca tipico del Piemonte meridionale, un tempo molto diffuso e oggi riscoperto per la sua capacità di produrre vini bianchi freschi e beverini. Spesso confusa con il Vermentino ligure, la Favorita ha saputo ritagliarsi un suo spazio, offrendo un'espressione gentile e immediata del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino che ne deriva ha un colore \u003cb\u003egiallo paglierino\u003c\/b\u003e brillante e un profumo delicato e seducente. Il bouquet aromatico è un tripudio di \u003cb\u003enote floreali e fruttate\u003c\/b\u003e, che spaziano dalla mela verde al biancospino, con un leggero tocco agrumato 🍏🌼.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, la Favorita è \u003cb\u003esecca e gradevolmente sapida\u003c\/b\u003e, con una buona freschezza e un'acidità ben equilibrata. È un vino che si beve con grande facilità, ideale per chi cerca un'etichetta senza pretese ma di grande piacevolezza. Si abbina magnificamente con \u003cb\u003eantipasti leggeri, piatti a base di pesce, formaggi freschi\u003c\/b\u003e e come \u003cb\u003eaperitivo\u003c\/b\u003e 🍤🧀.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langhe-favorita-fiori-frutti-taliano-michele","title":"\"Fiori e Frutti\" Langhe Favorita DOC 2023 - TALIANO MICHELE","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Favorita 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"23\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"36\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"52\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Favorita\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"87\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"125\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8°C - 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"161\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di acciaio inox per preservare la fragranza varietale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEsplorare la Favorita significa imbattersi in un piccolo tesoro nascosto tra le colline del Roero e delle Langhe. Questo vitigno, stretto parente del Vermentino ligure ma adattatosi perfettamente ai suoli piemontesi, offre una narrazione diversa dal solito Piemonte dei grandi rossi. La versione 2023 di Taliano Michele è un invito alla scoperta di un bianco marino e vibrante, capace di raccontare la freschezza dei suoli sabbiosi da cui trae linfa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIn cantina, la scelta è quella di un percorso improntato alla purezza: la vinificazione avviene interamente in acciaio a temperatura controllata. Questo permette di mantenere intatto il corredo aromatico primario dell'uva, senza l'interferenza del legno. La sosta sulle fecce fini per alcuni mesi conferisce al vino quella sapidità e quella struttura leggera che lo rendono estremamente beverino ma mai banale, riflettendo la filosofia di un produttore che punta sulla precisione agronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Il naso è un viaggio olfattivo tra fiori bianchi, agrumi freschi e una nota minerale che ricorda la pietra bagnata. In bocca la sorpresa è la sua spiccata acidità, bilanciata da un corpo snello e una chiusura piacevolmente sapida che richiama immediatamente il sorso successivo. È un vino che parla di estate e di brezze collinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePerfetto per accompagnare momenti di convivialità informale, trova il suo abbinamento ideale con antipasti di pesce, sushi o piatti a base di verdure di stagione. Provatelo con dei fiori di zucca in pastella o una classica torta salata piemontese. È la bottiglia da aprire quando si cerca un sentiero di freschezza e una bevuta disimpegnata ma di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512283849027,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Langhe_Favorita_Taliano.jpg?v=1768488846"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/collections\/images_6.jpg?v=1789335923","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/collections\/favorita.oembed","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}