{"title":"FRANCO BOASSO","description":"\u003ch3\u003eBoasso Franco: La Storia di una Famiglia nelle Langhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Cantina_2.jpg?v=1756493734\" alt=\"\" width=\"531\" height=\"315\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEsplorare Serralunga d'Alba significa risalire alle radici geologiche del Barolo. Qui il suolo, composto dalle antiche Formazioni di Lequio, dona ai vini una struttura e una carica tannica che non hanno eguali nelle Langhe. In questo scenario austero e affascinante opera la famiglia di FRANCO BOASSO. La loro cantina è un punto di riferimento per chi cerca l'essenza di Serralunga: vini solidi, profondi, capaci di sfidare il tempo senza mai perdere la propria identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \"chiamata\" dei Boasso è una missione di custodia. Gestire cru storici come Gabutti, Lazzarito e Margheria non è solo un privilegio, ma una prova quotidiana di rispetto verso la terra. La scelta produttiva è chiara: restare fedeli alla tradizione dei \"vini da lungo affinamento\", privilegiando l'uso delle botti grandi di rovere che permettono al Nebbiolo di evolvere con calma, integrando la sua naturale potenza in un'eleganza complessa. È il sapere che si tramanda di generazione in generazione, dove l'innovazione tecnologica serve solo a garantire la massima pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOgni bottiglia di FRANCO BOASSO è un elisir di longevità. Dalle versioni più giovani e fragranti fino alle Riserve monumentali, il filo conduttore è una mineralità ferrosa e una verticalità che sono la firma inconfondibile di Serralunga. Esplora la selezione di FRANCO BOASSO su TrivinoMilano: un viaggio sensoriale tra le vigne più vocate del mondo, dove il vino racconta la forza della roccia e la passione di una famiglia di veri vignaioli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-alba-franco-boasso","title":"Dolcetto d’Alba DOC 2023 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dolcetto d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Esclusivamente in vasche di acciaio inox per preservare la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEsplorare il Dolcetto d'Alba Boasso significa riscoprire il vino che per generazioni ha rappresentato l'anima quotidiana delle Langhe, qui interpretato con la severità e il carattere di Serralunga. Nonostante la fama dei grandi rossi da invecchiamento della zona, il Dolcetto dei Boasso mantiene una freschezza vibrante, figlia di un territorio che non scende a compromessi. È un invito a percorrere i sentieri meno battuti di Serralunga, dove anche il vino più \"semplice\" nasconde una complessità minerale sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIn cantina, la competenza tecnica si traduce in una gestione della fermentazione volta a esaltare il frutto primario. L'uso esclusivo dell'acciaio è una scelta precisa per proteggere i profumi di viola e ciliegia marasca, evitando che il legno possa appesantire un sorso che deve restare scattante e asciutto. Il risultato è un Dolcetto di estrema pulizia formale, caratterizzato da quella tipica chiusura mandorlata che pulisce il palato e invita a un nuovo calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePerfetto per accompagnare i classici antipasti piemontesi, dai salumi alle tome di langa, si sposa egregiamente con primi piatti al ragù o carni bianche. Su TrivinoMilano, questo Dolcetto rappresenta la porta d'ingresso ideale per conoscere lo stile rigoroso e autentico della famiglia Boasso.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512344764739,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Dolcetto_dAlba_Boasso.jpg?v=1768328362"},{"product_id":"barbera-alba-superiore-franco-boasso","title":"Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 12 mesi in botti di rovere di medie\/grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLa Barbera d'Alba Superiore di Boasso è una scoperta sensoriale per chi cerca la forza del vitigno unita all'austerità di Serralunga. In questo lembo di Langa, la Barbera non si accontenta della sola acidità, ma acquisisce una struttura volumetrica e una profondità quasi \"nebbiolesca\". Esplorare questa etichetta significa immergersi in un sorso denso e scuro, dove la terra ferrosa del comune di origine imprime un carattere deciso e una longevità inaspettata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eIl sapere tecnico di Franco Boasso interviene nell'equilibrio tra la prorompente acidità dell'uva e l'apporto del legno. L'affinamento in botti di rovere permette alla Barbera di evolvere, integrando i tannini e arricchendo il bouquet di note speziate e tostati nobili, senza mai coprire la polpa croccante della prugna e del sottobosco. È un lavoro di cesello enologico che eleva il vitigno a rango di grande rosso da pasto importante, capace di evolvere splendidamente per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eSi abbina magnificamente a piatti ricchi come brasati, arrosti o formaggi stagionati. La Barbera Superiore di BOASSO è la scelta ideale per chi desidera un vino piemontese di carattere, disponibile su TrivinoMilano per arricchire la propria cantina personale.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512350335299,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_Superiore_Boasso.jpg?v=1768328235"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-franco-boasso","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2023 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"30,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"30,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Breve passaggio in botte di rovere per armonizzare la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eIl Nebbiolo di Boasso è un sentiero privilegiato verso l'eleganza di Serralunga, un vino che anticipa la nobiltà del Barolo con una dinamicità contemporanea. Proviene da vigne giovani situate in posizioni invidiabili, dove il terreno regala quella tensione minerale che è il marchio di fabbrica della famiglia Boasso. Esplorare questo Langhe Nebbiolo significa godere della finezza del vitigno in una fase di vibrante gioventù, ricca di profumi floreali e di una verticalità che conquista al primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33\"\u003eLa tecnica di vinificazione mira a preservare la trasparenza aromatica tipica del Nebbiolo. Dopo una fermentazione accurata, il vino riposa brevemente in legno per stabilizzare il colore e ammorbidire la trama tannica, senza però rinunciare alla tipica freschezza del frutto rosso e della liquirizia. È un esercizio di equilibrio che rende il vino estremamente versatile a tavola, mantenendo però intatto quel rigore tecnico che distingue i grandi produttori di Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eIdeale con primi piatti di terra, come agnolotti al plin o risotti ai funghi, si presta anche ad accompagnare secondi piatti di carne non troppo elaborati. Scoprilo su TrivinoMilano per assaporare l'essenza del Nebbiolo in una veste fresca e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"35\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512359379267,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Nebbiolo_Boasso.jpg?v=1768328079"},{"product_id":"roero-arneis-franco-boasso","title":"Roero Arneis DOCG 2023 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"42,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Arneis DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di acciaio inox sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"44\"\u003eIn una zona celebre per i rossi monumentali, l'Arneis di Boasso rappresenta una scoperta di luce e freschezza. I Boasso scelgono di interpretare il vitigno bianco simbolo del Roero con la stessa precisione dedicata ai grandi Nebbioli, cercando una mineralità sapida che richiami i fondali marini preistorici delle colline piemontesi. È un viaggio rinfrescante per il palato, un'esplorazione di profumi agrumati e floreali che dimostra come la competenza di Serralunga possa declinarsi con successo anche nei bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"45\"\u003eLa vinificazione in puro acciaio e l'affinamento sulle fecce fini donano al vino una struttura piacevolmente avvolgente, che bilancia una spalla acida tesa e vibrante. Il sapere tecnico si manifesta nella pulizia cristallina dei profumi: mela renetta, fiori di acacia e una caratteristica nota di mandorla sul finale. Un vino bianco piemontese che non cerca l'opulenza, ma la verticalità e la bevibilità estrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"46\"\u003ePerfetto per un aperitivo di classe o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri di verdure. Trovi l'Arneis di FRANCO BOASSO su TrivinoMilano, pronto a sorprenderti per la sua precisione e la sua eleganza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512364294467,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Arneis_Boasso.jpg?v=1768327880"},{"product_id":"moscato-asti-franco-boasso","title":"Moscato d’Asti DOCG 2024 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"54,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Moscato Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Moscato d'Asti DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 5.5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"54,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Solo in acciaio a temperatura controllata (autoclave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"56\"\u003eIl Moscato d'Asti di Boasso è l'elisir dei momenti felici, una celebrazione aromatica che cattura tutta l'energia dell'ultima vendemmia. Esplorare questo vino significa immergersi in un bouquet di profumi primari, dove l'uva appena raccolta si trasforma in una bollicina fine e setosa. I Boasso curano il Moscato con la stessa dedizione riservata ai Barolo, garantendo una pulizia e una fragranza che lo rendono uno dei prodotti più amati per chi cerca la dolcezza autentica del Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"57\"\u003eTecnicamente, il segreto risiede nel blocco della fermentazione attraverso il freddo, un processo che permette di mantenere intatti gli zuccheri naturali dell'uva e sprigionare aromi di salvia, glicine e pesca bianca. La bassa gradazione alcolica lo rende instancabile, mentre l'acidità naturale bilancia perfettamente il residuo zuccherino, evitando ogni sensazione stucchevole e regalando una beva fragrante e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"58\"\u003eIdeale con la pasticceria secca, il panettone o le crostate di frutta, è sorprendente anche in abbinamento a formaggi erborinati. Disponibile su TrivinoMilano, il Moscato 2024 di FRANCO BOASSO porta in tavola il profumo e la gioia delle colline astigiane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"59\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516043157827,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Moscato_dAsti_Boasso.jpg?v=1768315204"},{"product_id":"barolo-serralunga-dalba-franco-boasso","title":"Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2022 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"66,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24-30 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"68\"\u003eIl Barolo del Comune di Serralunga di Boasso è la sintesi perfetta di uno dei terroir più celebrati al mondo. L'annata 2021 ha regalato uve di straordinario equilibrio, permettendo alla famiglia Boasso di imbottigliare un vino che è un vero manifesto di potenza e grazia. Esplorare questa bottiglia significa camminare tra le vigne di Serralunga, percependone la forza minerale e l'austerità tannica che solo questi terreni antichi sanno conferire al Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"69\"\u003eLa vinificazione segue i dettami della tradizione classica: lunghe macerazioni e un affinamento paziente in botti di rovere di grandi dimensioni. Questo approccio tecnico permette di domare la naturale irruenza dei tannini di Serralunga, trasformandoli in una struttura setosa e profonda. Al naso emergono note balsamiche, di liquirizia e di rose appassite, tipiche di un Barolo che non cerca la moda ma l'immortalità stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"70\"\u003eSi abbina a grandi piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo Barolo del Comune di Serralunga su TrivinoMilano è un pezzo irrinunciabile per ogni appassionato che voglia comprendere l'essenza della \"morfologia del gusto\" di Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516047614275,"sku":null,"price":31.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Serralunga_Boasso.jpg?v=1768315081"},{"product_id":"barolo-lazzarito-franco-boasso","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2021 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"78,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG Lazzarito\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"78,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Affinamento prolungato in botti di rovere francese e di Slavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"80\"\u003eEsplorare il Barolo Lazzarito di Boasso Franco significa accedere a uno dei cru più storici e prestigiosi dell'intera denominazione. Il vigneto Lazzarito, un maestoso anfiteatro naturale esposto a sud-ovest, regala vini di una potenza solare e di una complessità speziata inconfondibili. Per la famiglia Boasso, questa etichetta rappresenta la sfida di interpretare un terreno calcareo-argilloso che dona al Nebbiolo una muscolarità aristocratica e una persistenza che sembra non finire mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"81\"\u003eIn cantina, il rigore tecnico è fondamentale per non tradire l'unicità del cru. La maturazione in botte è attentamente monitorata per favorire un'evoluzione aromatica che vira verso il tabacco, il cuoio e le spezie dolci, pur mantenendo un nucleo di frutto nero maturo. La trama tannica del Lazzarito è celebre per la sua densità, e la mano di Franco Boasso riesce a levigarla fino a renderla un velluto solido, pronto a sfidare i decenni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"82\"\u003ePerfetto con brasati importanti o piatti al tartufo bianco d'Alba. Il Barolo Lazzarito 2021 su TrivinoMilano è un investimento sensoriale per i collezionisti che cercano l'eccellenza dei singoli vigneti di Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"83\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516053938499,"sku":null,"price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Lazzarito_Boasso.jpg?v=1768314896"},{"product_id":"barolo-gabutti-franco-boasso","title":"Barolo Gabutti DOCG 2021 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"90,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG Gabutti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"90,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"90,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Tradizionale in botti grandi di rovere per almeno 30 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"92\"\u003eIl Barolo Gabutti di Boasso nasce da un terreno che molti definiscono \"di ferro\", capace di imprimere al vino una mineralità e una forza quasi arcaica. Esplorare il cru Gabutti è un viaggio verso il lato più austero e affascinante di Serralunga, dove il Nebbiolo si fa profondo, scuro e monumentale. Questa bottiglia è dedicata a chi non cerca compromessi, a chi ama i vini che raccontano la roccia e il tempo con una voce ferma e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"93\"\u003eLa precisione tecnica del produttore si concentra sulla gestione di tannini imponenti che richiedono un affinamento paziente. Il Gabutti dei Boasso è un vino che evolve lentamente, svelando col tempo note di goudron, terra bagnata, tartufo e spezie scure. La struttura è imponente, ma la maestria in cantina assicura un equilibrio che permette al vino di restare elegante nonostante la sua incredibile potenza estrattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"94\"\u003eUn Barolo \"per intenditori\", ideale da abbinare a selvaggina o piatti di carne di lunghissima cottura. Trovi il Barolo Gabutti 2021 su TrivinoMilano, una tappa obbligatoria per chi vuole possedere l'essenza più vera e minerale di Serralunga.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53522995020099,"sku":null,"price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Gabutti_Boasso.jpg?v=1768314438"},{"product_id":"barolo-margheria-riserva-franco-boasso","title":"Barolo Margheria Riserva DOCG 2019 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"102,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG Riserva Margheria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 15% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"102,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"102,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Minimo 60 mesi totali, con lungo passaggio in botte di rovere e riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"104\"\u003eSiamo alla vetta del viaggio sensoriale con Franco Boasso: Barolo Riserva Margheria DOCG 2019. L'annata 2019, considerata una delle migliori dell'ultimo ventennio per equilibrio e verticalità, trova nel cru Margheria la sua espressione più raffinata e aristocratica. Esplorare questa Riserva significa accedere a una dimensione del Nebbiolo dove la potenza di Serralunga si fonde con una grazia evolutiva che solo il tempo e la pazienza sanno generare. È una scoperta dedicata a chi cerca il \"capolavoro\" del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"105\"\u003eLa vinificazione della Riserva Margheria è un esercizio di saggezza enologica. Cinque anni di attesa permettono al vino di sviluppare un bouquet di complessità mistica: incenso, cuoio vecchio, spezie orientali e un fondo balsamico di mentuccia selvatica. Il sorso è monumentale ma bilanciato da una freschezza ancora integra, sostenuta da tannini che il tempo ha trasformato in una trama finissima e persistente. Non è solo un vino, è un racconto liquido di una singola vigna e di un'annata memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"106\"\u003eUn vino da grandi celebrazioni o da meditazione, perfetto con i piatti più nobili della cucina internazionale. La Riserva Margheria 2019 di FRANCO BOASSO è disponibile in esemplari limitati su TrivinoMilano per i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523612336451,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Margheria_Riserva_Boasso.jpg?v=1768314163"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/collections\/logo_a803849be2cac09a46198659bf3bf07f_2x_b2213d01-8e69-4f1f-b3c5-919a27ba1645.png?v=1755198908","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/collections\/franco-boasso.oembed","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}