{"title":"Malvira'","description":"\u003ch3\u003eL'arte dei Cru nel cuore di Canale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/gallery-azienda-malvira-2.jpg?v=1756746012\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFondata negli anni '50 da Giuseppe Damonte e oggi guidata con visione dai figli Massimo e Roberto, la cantina \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"110\"\u003eMalvirà\u003c\/b\u003e è un pilastro fondamentale dell'enologia piemontese. Il nome stesso, che in dialetto significa \"esposta male\" (riferendosi alla posizione originaria della cantina rivolta a nord), è oggi il simbolo di un'intuizione geniale: la capacità di trasformare le peculiarità del territorio in vantaggi competitivi. Situata a Canale, nel cuore del Roero, Malvirà ha guidato la rinascita dell'Arneis e l'elevazione del Nebbiolo, puntando tutto sul concetto di \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"567\"\u003ecru\u003c\/i\u003e e sulla valorizzazione delle singole vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa chiamata per la famiglia Damonte è stata chiara fin dall'inizio: dimostrare che il Roero possiede una nobiltà pari alle più celebri zone vicine. Questa missione si è tradotta in una sfida costante contro i pregiudizi, investendo nella certificazione biologica e in una conoscenza quasi millimetrica dei propri suoli. Dalle sabbie leggere che regalano profumi inebrianti alle marne calcaree e argillose che donano struttura, ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l'identità. La competenza tecnica in cantina accompagna l'uva verso una trasformazione naturale, dove il tempo e il legno servono solo a rifinire ciò che la terra ha già creato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOggi, i vini di Malvirà rappresentano un viaggio sensoriale profondo tra le colline di Canale. Ogni sorso è il ritorno a una terra autentica, capace di esprimere eleganza, longevità e una spiccata personalità. Per chi si affida alla selezione di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"246\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, Malvirà offre etichette che sono pietre miliari per ogni appassionato, capaci di raccontare la storia di una famiglia che ha saputo ascoltare il battito del Roero.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roero-arneis-docg-vigna-saglietto-2023","title":"Roero Arneis DOCG \"Vigna Saglietto\" 2023 - MALVIRA'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Arneis DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Parziale fermentazione e sosta in legno piccolo e acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIl Vigna Saglietto 2023 di Malvirà non è un semplice Arneis, ma una dichiarazione d'amore verso la complessità che questo vitigno può raggiungere. Nato da uno dei vigneti storici dell'azienda, situato su colline che godono di un'esposizione ottimale, questo vino sfida la concezione del bianco piemontese d'annata. La particolarità della Vigna Saglietto risiede nella struttura e nella longevità, caratteristiche che i Damonte esaltano con una gestione tecnica impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLa vinificazione prevede un passaggio parziale in legno, una scelta che arricchisce il vino senza mascherarne la freschezza minerale. Al naso, il 2023 si rivela con una ricchezza sorprendente: note di pesca gialla matura, camomilla e miele d'acacia si fondono con accenni di frutta secca e vaniglia. Al palato, l'esperienza è avvolgente; la sapidità tipica delle sabbie del Roero è bilanciata da una morbidezza vellutata che rende il sorso persistente e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eÈ un vino che invita alla scoperta, perfetto per chi cerca un bianco capace di evolvere nel bicchiere. Si abbina magnificamente a primi piatti strutturati, come risotti alle erbe o ai funghi, e a preparazioni di carni bianche. Su \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"230\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, il Vigna Saglietto rappresenta l'autorevolezza tecnica di Malvirà nel mondo dei bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53534951178563,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"roero-docg-riserva-s-s-trinita","title":"Roero S.S. Trinità Riserva DOCG 2021 - MALVIRA’","description":"\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24 mesi in botti di rovere, seguiti da un lungo riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa Riserva S.S. Trinità 2021 è una delle punte di diamante di Malvirà. Il vigneto, situato proprio di fronte alla cantina a Canale, è caratterizzato da terreni sabbiosi-calcarei che donano al Nebbiolo una finezza aromatica eccezionale. L'annata 2021 ha beneficiato di un clima regolare che ha permesso una maturazione polifenolica perfetta, traducendosi in un vino di grande equilibrio e potenziale d'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eIn cantina, la precisione tecnica è volta a preservare la verticalità del sorso. L'affinamento prolungato in legno ha levigato i tannini, rendendoli nobili e integrati. Il bouquet olfattivo è di rara eleganza: viola appassita, lampone selvatico e ciliegia si intrecciano a note di tabacco, liquirizia e una sottile traccia di goudron. In bocca, la Riserva S.S. Trinità si distingue per la sua grazia; la struttura è importante ma mai pesante, chiudendo su un finale fresco e minerale che parla del territorio d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eConsigliamo questa etichetta a chi desidera intraprendere un viaggio sensoriale tra i grandi rossi piemontesi. Perfetta in abbinamento a brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Per \u003cb data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"184\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, questo Roero Riserva è sinonimo di nobiltà e competenza enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536309707075,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_DOCG_SSTrinit_Malvir_2021.jpg?v=1775302225"},{"product_id":"roero-docg-riserva-renesio","title":"Roero Renesio Riserva DOCG 2021 - MALVIRA'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"31,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 24 mesi in legno grande e barrique, seguito da affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,6,0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLa Riserva Renesio 2021 porta con sé un peso storico incalcolabile: è proprio su questa collina di Canale che, secoli fa, è nato il nome del vitigno Arneis. Tuttavia, Malvirà utilizza questa parcella anche per produrre un Nebbiolo di straordinaria identità. Il suolo qui è più compatto, capace di infondere al vino una struttura e una forza che lo differenziano nettamente dagli altri cru aziendali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eL'approccio tecnico dei Damonte su Renesio mira a esaltarne la longevità. Il 2021 si presenta con un colore rubino profondo e riflessi granati. Al naso, il vino è potente: frutti neri, prugna matura e spezie scure come pepe nero e chiodi di garofano dominano la scena. Al palato, la trama tannica è fitta e austera, segnale di un vino che ha davanti a sé una vita lunghissima. La sapidità minerale tipica del Roero sostiene il sorso, regalando una persistenza che sembra non finire mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003eÈ una bottiglia che richiede tempo e attenzione, perfetta per i collezionisti e gli amanti della scoperta delle sfumature territoriali. Si abbina magistralmente a piatti ricchi come il risotto al Barolo o carni rosse alla brace. Su \u003cb data-path-to-node=\"35\" data-index-in-node=\"232\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, Renesio rappresenta l'anima fiera e storica del Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"36\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536327074115,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_DOCG_Renesio_Riserva_Malvira.jpg?v=1775302430"},{"product_id":"roero-docg-riserva-mombeltramo","title":"Roero Mombeltramo Riserva DOCG 2021 - MALVIRA'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"41,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"43\"\u003eIl Mombeltramo 2021 è la Riserva di Malvirà che meglio incarna la potenza e la muscolarità del Nebbiolo del Roero. La vigna Mombeltramo, situata a Canale, poggia su terreni con una componente argillosa più marcata rispetto alla S.S. Trinità, conferendo al vino un corpo più pieno e una struttura tannica vigorosa. È la prova tangibile della diversità dei microclimi che questa cantina ha saputo mappare con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"44\"\u003eLa vinificazione segue i ritmi della tradizione, con lunghe macerazioni per estrarre tutta la ricchezza polifenolica dell'uva. Il risultato è un calice profondo, dove le note di frutti rossi maturi si fondono con sentori di cuoio, cacao amaro e cenere. In bocca, il Mombeltramo colpisce per la sua avvolgenza; il tannino è potente ma di grana finissima, tipico di una conoscenza tecnica che sa domare la forza dell'uva. Il finale è balsamico, con un ritorno di liquirizia che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"45\"\u003eIdeale per chi cerca un rosso di grande spessore, si accompagna a piatti della cucina piemontese più opulenta come gli agnolotti del plin al sugo d'arrosto o la selvaggina da piuma. Una selezione imprescindibile su \u003cb data-path-to-node=\"45\" data-index-in-node=\"215\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e per chi ama i rossi di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537825980739,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_DOCG_Riserva_Mombeltramo_Malvira.jpg?v=1775302695"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-superiore-vigna-san-michele","title":"Barbera d’Alba Superiore DOC \"Vigna San Michele\" 2020 - MALVIRA'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"51,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"51,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"51,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Circa 18-20 mesi in legno piccolo e grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"53\"\u003eLa Barbera d'Alba Superiore Vigna San Michele 2020 è un esempio magistrale di come Malvirà tratti con autorevolezza anche i vitigni non a base Nebbiolo. La vigna San Michele, con i suoi terreni ricchi di calcare, dona alla Barbera una spina acida vibrante, garanzia di freschezza e longevità. L'annata 2020 ha regalato un frutto croccante e una maturità che si traduce in un sorso pieno e succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"54\"\u003eLa competenza tecnica della cantina si riflette nell'uso sapiente del legno, che arricchisce la Barbera senza soffocarne la vivacità. Al naso è un'esplosione di frutti neri: more, mirtilli e prugne, arricchite da note di vaniglia e chiodi di garofano. Al palato, la Vigna San Michele sorprende per il perfetto equilibrio tra l'alcolicità generosa e la freschezza trascinante. La persistenza è giocata sul frutto e su una leggera nota speziata che rende la beva dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"55\"\u003eÈ il vino della convivialità elegante, perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, formaggi di media stagionatura o i classici tajarin piemontesi. Su \u003cb data-path-to-node=\"55\" data-index-in-node=\"158\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, questa Barbera Superiore rappresenta la scoperta di un lato del Roero che non smette mai di stupire per qualità e costanza.\u003c\/p\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542467928387,"sku":null,"price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_d_Alba_Superiore_Malvira.jpg?v=1760255703"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/collections\/LOGO-MALVIRA-IN-ALTA-RISOLUZIONE-300x283.png?v=1755245512","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/collections\/malvira.oembed","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}