{"title":"Roero Arneis DOCG | Sabbia","description":"\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cem\u003eFreschezza Marina: Arneis di Sabbia\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esabbia pura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enascono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArneis fini \u003c\/strong\u003eed\u003cstrong\u003e eleganti\u003c\/strong\u003e: pesca bianca, pompelmo, iodio, acidità croccante e retrolfatto salmastro. Beva scorrevole, perfetto come aperitivo o con frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-quiet list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCitrico, salino, immediato\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eOccasione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCrostacei, sushi, aperitivi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roero-arneis-franco-boasso","title":"Roero Arneis DOCG 2023 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"42,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Arneis DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"42,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di acciaio inox sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"44\"\u003eIn una zona celebre per i rossi monumentali, l'Arneis di Boasso rappresenta una scoperta di luce e freschezza. I Boasso scelgono di interpretare il vitigno bianco simbolo del Roero con la stessa precisione dedicata ai grandi Nebbioli, cercando una mineralità sapida che richiami i fondali marini preistorici delle colline piemontesi. È un viaggio rinfrescante per il palato, un'esplorazione di profumi agrumati e floreali che dimostra come la competenza di Serralunga possa declinarsi con successo anche nei bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"45\"\u003eLa vinificazione in puro acciaio e l'affinamento sulle fecce fini donano al vino una struttura piacevolmente avvolgente, che bilancia una spalla acida tesa e vibrante. Il sapere tecnico si manifesta nella pulizia cristallina dei profumi: mela renetta, fiori di acacia e una caratteristica nota di mandorla sul finale. Un vino bianco piemontese che non cerca l'opulenza, ma la verticalità e la bevibilità estrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"46\"\u003ePerfetto per un aperitivo di classe o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri di verdure. Trovi l'Arneis di FRANCO BOASSO su TrivinoMilano, pronto a sorprenderti per la sua precisione e la sua eleganza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512364294467,"sku":null,"price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Arneis_Boasso.jpg?v=1768327880"},{"product_id":"roero-bianco-casa-tallone","title":"Roero Bianco DOCG 2024 - CASA TALLONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Roero Bianco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: In acciaio su fecce fini per circa 4-6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il Roero Bianco 2024 di Cantina Tallone è una celebrazione della giovinezza e della luce che caratterizza le vigne di Vezza d’Alba. Le uve Arneis, nate su terreni a forte componente sabbiosa, catturano tutta la sapidità minerale del territorio, restituendo un calice che è pura espressione di freschezza. Appena versato, il vino invita alla scoperta di un paesaggio collinare ancora intatto, dove le brezze mattutine preservano la delicatezza dei profumi varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​In cantina, la lavorazione è improntata alla massima precisione tecnica: la fermentazione a temperatura controllata e la sosta in acciaio garantiscono l’integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note fragranti di fiori bianchi, camomilla e pesca bianca, arricchite da un tocco di erbe aromatiche tipiche della macchia roerina. In bocca l’attacco è vivace, sostenuto da una spalla acida equilibrata e da una scia salina che prolunga la beva, rendendola dinamica e mai banale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​È il compagno ideale per chi desidera un aperitivo di classe o vuole accompagnare piatti della tradizione piemontese come i tajarin al burro e salvia o antipasti di pesce delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che non stanca mai, perfetto per iniziare un percorso di conoscenza tra i bianchi del Roero.\u003c\/p\u003e","brand":"CASA TALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529446580547,"sku":null,"price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Arneis_Casa_Tallone.jpg?v=1768162552"},{"product_id":"roero-arneis-patarun-casa-tallone","title":"Roero Arneis DOCG \"Patarun\" 2023 - CASA TALLONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Roero Bianco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Selezione in vigna e sosta prolungata sui lieviti in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il \"Patarun\" 2023 non è un semplice Roero Bianco, ma una selezione che rappresenta la massima espressione dell'Arneis secondo Cantina Tallone. Il nome stesso, legato alla storia familiare, suggerisce un legame profondo con il passato e una conoscenza del territorio che va oltre la superficie. Qui il viaggio sensoriale si fa più profondo: siamo di fronte a un vino che cerca la struttura e la complessità, senza mai perdere la tipica eleganza roerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Nato da vigne selezionate con esposizioni ottimali, il Patarun beneficia di un'annata 2023 che ha regalato concentrazione e ricchezza aromatica. La lavorazione tecnica prevede un contatto prolungato con i lieviti fini, una pratica che conferisce al vino una texture setosa e una longevità superiore. Al naso il bouquet è ampio: alla pesca gialla e all'albicocca si aggiungono note di mandorla amara e fiori di tiglio, con un'eco minerale quasi gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Al palato l'esperienza è avvolgente. La struttura è importante, sorretta da una sapidità che pulisce il sorso e lo rende persistente. Il Patarun 2023 è un bianco di corpo, capace di reggere il confronto con piatti più complessi come risotti mantecati, carni bianche elaborate o preparazioni a base di tartufo bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bottiglia che racconta l'autorevolezza tecnica di questa cantina artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"CASA TALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529465061699,"sku":null,"price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Arnis_Patarun_Casa_Tallone.jpg?v=1768157473"},{"product_id":"roero-arneis-docg-bosco-samuele","title":"Roero Arneis DOCG 2024 - BOSCO SAMUELE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Roero Arneis DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: In vasche di acciaio inox sui lieviti fini per preservare la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il Roero Arneis 2024 di Bosco Samuele è la quintessenza della freschezza minerale. Questo vino rappresenta il punto di partenza ideale per un viaggio sensoriale tra le colline di Priocca, dove l'Arneis trova nelle sabbie il suo habitat d'elezione. La scoperta risiede nella sua incredibile fragranza: un bianco che non ha bisogno di artifici per brillare, ma che punta tutto sulla trasparenza aromatica e su una beva scattante che pulisce perfettamente il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Sotto il profilo della competenza tecnica, l'annata 2024 è stata lavorata con una precisione millimetrica. Samuele Bosco adotta una vinificazione in acciaio a temperatura controllata per proteggere i precursori aromatici più volatili. La gestione del contatto con i lieviti fini conferisce al vino quel volume necessario a bilanciare la spiccata acidità, dimostrando un'autorevolezza tecnica che si traduce in un sorso armonico e vibrante. La stabilità enologica garantisce un vino cristallino, specchio fedele di una vendemmia luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il bouquet è un'esplosione di fiori bianchi, camomilla e pesca tabacchiera, con una nota minerale che richiama la pietra focaia. In bocca è fresco, sapido, quasi salino sul finale, con una persistenza agrumata che invita immediatamente al secondo sorso. È un Arneis di grande pulizia, che celebra la gioventù con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Per un abbinamento che esalti il territorio, consigliamo il Vitello Tonnato della tradizione piemontese o dei Fiori di zucca in pastella. La sua sapidità lo rende perfetto anche per piatti di pesce d'acqua dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"Samuele Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54157935444291,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Arneis_Samuele_Bosco.jpg?v=1770325058"},{"product_id":"roero-arneis-docg-2023-benotti-rosavica","title":"Roero Arneis DOCG 2023 - BENOTTI ROSAVICA","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Arneis 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Arneis DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In acciaio su fecce fini per esaltare la sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIl Roero Arneis 2023 di Benotti Rosavica è un vino che cattura la luce delle colline di Priocca. Nato da suoli a forte matrice sabbiosa, questo bianco si distingue per una freschezza vibrante che invita alla scoperta della biodiversità del territorio. L’annata 2023 ha regalato uve di grande equilibrio, permettendo alla cantina di esprimere al meglio il carattere minerale e agrumato che rende l’Arneis il vitigno bianco principe del Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLa competenza tecnica della famiglia Benotti si manifesta nella vinificazione in purezza, condotta interamente in acciaio per preservare l’integrità aromatica del frutto. Al naso, il bouquet è un’esplosione di fiori bianchi, ginestra e pesca bianca, con una nota finale di mandorla fresca che ne firma l’autenticità. In bocca, il sorso è pieno e dinamico, sostenuto da una scia salina che prolunga la persistenza e rende la beva incredibilmente appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eÈ il vino perfetto per chi desidera accompagnare antipasti piemontesi come il vitello tonnato o piatti a base di asparagi e verdure primaverili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eSu \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"148\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, lo consigliamo come esempio magistrale di come la sapienza artigianale possa trasformare un vitigno antico in un vino di moderna eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"BENOTTI ROSAVICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326658171203,"sku":null,"price":27.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/collections\/rn-image_picker_lib_temp_85cb35a2-60cc-4eaf-b210-90008bdf2ffe.jpg?v=1770374442","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/collections\/roero-arneis-docg-sabbia.oembed","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}