{"title":"Roero DOCG | Argilla","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003ePotenza Profonda: Roero DOCG | Argilla\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSuoli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eargillosi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eai piedi delle colline creano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoero potenti e concentrati\u003c\/strong\u003e: more, tabacco, note ematiche, tannini decisi e lunga persistenza. Vini da guardaroba che evolvono magnificamente dopo 8-12 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-quiet list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eIntenso, strutturato, lungo finale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eOccasione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSelvaggina, brasati, formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"val-martin-roero-ris","title":"Roero Riserva DOCG \"Val Martin\" 2020 - HILBERG PASQUERO","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"31,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo riposo in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33\"\u003eIl Val Martin 2020 è l'espressione della nobiltà del Nebbiolo secondo la visione di Hilber Pasquero. Prodotto come Roero Riserva, questo vino incarna l'eleganza che solo i terreni di Priocca sanno regalare. Il cru Val Martin è celebre per la sua capacità di donare al Nebbiolo una trama tannica fitta ma setosa, supportata da una componente minerale che ne garantisce la longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eLa competenza tecnica applicata alla vinificazione mira a preservare la trasparenza varietale. Al naso si apre con un'eleganza sussurrata: violetta appassita, piccoli frutti rossi ed eleganti sentori di cuoio e liquirizia. Al palato, il Val Martin 2020 si rivela autorevole; la struttura è solida ma mai pesante, con un finale che richiama la sapidità della terra d'origine. È un vino che parla di attesa e di sapienza, perfetto per chi cerca la complessità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003eConsigliamo di abbinarlo a piatti di carne complessi come il brasato al Barolo o formaggi di lunga stagionatura. Su \u003cb data-path-to-node=\"35\" data-index-in-node=\"116\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e, il Val Martin è una delle gemme che meglio raccontano il prestigio del Roero.\u003c\/p\u003e","brand":"HILBERG PASQUERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53534183162179,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_Riserva_Hilberg.jpg?v=1760294788"},{"product_id":"roero-docg-riserva-mombeltramo","title":"Roero Mombeltramo Riserva DOCG 2021 - MALVIRA'","description":"\u003cp data-path-to-node=\"41,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato: \u003c\/b\u003e0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"41,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"41,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"43\"\u003eIl Mombeltramo 2021 è la Riserva di Malvirà che meglio incarna la potenza e la muscolarità del Nebbiolo del Roero. La vigna Mombeltramo, situata a Canale, poggia su terreni con una componente argillosa più marcata rispetto alla S.S. Trinità, conferendo al vino un corpo più pieno e una struttura tannica vigorosa. È la prova tangibile della diversità dei microclimi che questa cantina ha saputo mappare con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"44\"\u003eLa vinificazione segue i ritmi della tradizione, con lunghe macerazioni per estrarre tutta la ricchezza polifenolica dell'uva. Il risultato è un calice profondo, dove le note di frutti rossi maturi si fondono con sentori di cuoio, cacao amaro e cenere. In bocca, il Mombeltramo colpisce per la sua avvolgenza; il tannino è potente ma di grana finissima, tipico di una conoscenza tecnica che sa domare la forza dell'uva. Il finale è balsamico, con un ritorno di liquirizia che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"45\"\u003eIdeale per chi cerca un rosso di grande spessore, si accompagna a piatti della cucina piemontese più opulenta come gli agnolotti del plin al sugo d'arrosto o la selvaggina da piuma. Una selezione imprescindibile su \u003cb data-path-to-node=\"45\" data-index-in-node=\"215\"\u003eTrivinoMilano\u003c\/b\u003e per chi ama i rossi di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"MALVIRA'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537825980739,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Roero_DOCG_Riserva_Mombeltramo_Malvira.jpg?v=1775302695"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/collections\/rn-image_picker_lib_temp_dda346c2-4a07-48fd-9c5c-e368fb8e4b73.jpg?v=1770374453","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/collections\/roero-docg-argilla.oembed","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}