{"product_id":"barbera-alba-bon-rendere-taliano-michele","title":"\"A Bon Rendere\" Barbera d'Alba DOC 2023 - TALIANO MICHELE","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"22\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"35\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"51\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"85\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"121\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16°C - 18°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"158\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di acciaio inox per preservare la fragranza del frutto e la tipica acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEsplorare la Barbera d’Alba di Taliano Michele significa immergersi nella vibrante quotidianità dei grandi rossi piemontesi. Se il Nebbiolo rappresenta la riflessione, la Barbera è l'energia pura del territorio, un vitigno che in questa interpretazione del 2023 esprime tutta la sua esuberanza. La famiglia Taliano riesce a domare la naturale irruenza di questa uva, trasformandola in un sorso dinamico che invita continuamente alla scoperta della sua trama fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl processo di vinificazione è orientato alla massima pulizia espressiva: le uve subiscono una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da un breve riposo che ne stabilizza il colore e i profumi senza l'ausilio del legno. Questa scelta tecnica permette di mantenere intatto il carattere varietale, offrendo un vino che è lo specchio fedele delle colline che circondano Alba, dove i suoli marnosi conferiscono struttura e una piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eAlla vista colpisce per il suo rosso rubino intenso con riflessi violacei profondi. Al naso si apre un ventaglio aromatico dominato dai frutti rossi maturi: ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco, con un leggero accenno floreale di rosa. In bocca la freschezza è la protagonista assoluta, sostenuta da un corpo pieno e un finale asciutto che pulisce il palato in modo esemplare, lasciando un ricordo di mora e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eÈ il compagno ideale per un viaggio tra i sapori della tavola piemontese: eccellente con i primi piatti al ragù, salumi artigianali e carni bianche. La sua straordinaria versatilità la rende perfetta anche per una \"merenda sinoira\" o una cena informale dove la qualità della materia prima è al centro della scena.\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53512231452995,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_dAlba_Taliano.jpg?v=1768498335","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/barbera-alba-bon-rendere-taliano-michele","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}