{"product_id":"barbera-alba-bugia-nan-ca-di-caire","title":"Barbera d'alba DOC \"Bugia Nan\" 2024 - CA DI CAIRE'","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Acciaio inox per preservare la succosità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa Barbera d'Alba \"Bugia Nan\" 2024 è un omaggio alla vivacità e alla franchezza della viticoltura del Roero. In questo angolo di Piemonte, la Barbera beneficia della leggerezza dei terreni sabbiosi, perdendo parte della sua austerità per acquisire una bevibilità contagiosa e un frutto esplosivo. Esplorare il \"Bugia Nan\" significa entrare in contatto con il lato più conviviale e autentico della cantina Ca' di Cairé, un vino che non mente mai sulla sua origine e sulla sua natura gioiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​Per questa etichetta, la scelta produttiva è orientata alla massima pulizia espressiva. La fermentazione avviene in acciaio con macerazioni non troppo prolungate, volte a estrarre il colore e la fragranza senza appesantire la trama tannica. L'assenza di legno è una scelta precisa per lasciare che sia l'acidità varietale — la vera anima della Barbera — a condurre il gioco, rendendo il sorso fresco, scattante e incredibilmente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​Il colore è un rosso rubino violaceo, quasi impenetrabile nella sua gioventù. Al naso dominano i sentori di marasca, lampone e sottobosco, con una leggera nota vinoso-speziata che invita all'assaggio. In bocca è una lama di freschezza avvolta in un abbraccio di frutta rossa croccante. Il tannino è impercettibile, lasciando spazio a una chiusura sapida che pulisce il palato perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e​È la compagna perfetta per una merenda sinoira a base di salumi e tome piemontesi, ma non disdegna primi piatti ricchi di sugo o una classica pizza gourmet. Una bottiglia versatile, ideale da tenere sempre pronta per un'apertura improvvisa tra amici, capace di portare il sole del Roero su ogni tavola..\u003c\/p\u003e","brand":"Ca di Cairè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53506670362947,"sku":null,"price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_dAlba_CaDiCaire.jpg?v=1768487495","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/barbera-alba-bugia-nan-ca-di-caire","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}