{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-orlando-rocca","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC \"La Furiosa\" 2023 - ORLANDO ROCCA","description":"\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\"La Furiosa\" è un nome che non lascia spazio a dubbi: questa Barbera d'Alba 2023 di Orlando Rocca è pura energia liquida. In un panorama spesso dominato da versioni eccessivamente cariche, la scoperta di questa etichetta rivela una Barbera che punta tutto sulla verticalità e sulla proverbiale acidità del vitigno, trasformando la \"furia\" in un sorso scattante e di estrema piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eSotto il profilo tecnico, la 2023 ha richiesto una gestione magistrale dei tempi di raccolta per bilanciare il grado zuccherino con la freschezza acida. Orlando dimostra autorevolezza nella scelta di una vinificazione volta a esaltare il varietale: il controllo termico durante la fermentazione permette di estrarre aromi primari croccanti, mantenendo il vino pulito e privo di spigolosità rustiche. La competenza si riflette in un equilibrio perfetto tra alcol e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eAl calice, il vino mostra un rubino violaceo intenso. Il naso è un'esplosione di marasca, prugna fresca e una delicata nota di pepe nero. Al palato, la spinta acida guida il sorso, rendendolo vibrante e mai stucchevole, con un finale che torna prepotentemente sul frutto rosso carnoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eL'abbinamento ideale è con i classici della tradizione contadina piemontese: un piatto di \u003cb data-path-to-node=\"28\" data-index-in-node=\"90\"\u003eTajarin al ragù di salsiccia \u003c\/b\u003eo un tagliere di salumi artigianali di Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"ORLANDO ROCCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542498599235,"sku":null,"price":21.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_d_Alba_Superiore_Orlando_Rocca.jpg?v=1760255407","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/barbera-dalba-superiore-doc-orlando-rocca","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}