{"product_id":"barolo-serralunga-dalba-franco-boasso","title":"Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2022 - FRANCO BOASSO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"66,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"66,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"66,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24-30 mesi in botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"68\"\u003eIl Barolo del Comune di Serralunga di Boasso è la sintesi perfetta di uno dei terroir più celebrati al mondo. L'annata 2021 ha regalato uve di straordinario equilibrio, permettendo alla famiglia Boasso di imbottigliare un vino che è un vero manifesto di potenza e grazia. Esplorare questa bottiglia significa camminare tra le vigne di Serralunga, percependone la forza minerale e l'austerità tannica che solo questi terreni antichi sanno conferire al Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"69\"\u003eLa vinificazione segue i dettami della tradizione classica: lunghe macerazioni e un affinamento paziente in botti di rovere di grandi dimensioni. Questo approccio tecnico permette di domare la naturale irruenza dei tannini di Serralunga, trasformandoli in una struttura setosa e profonda. Al naso emergono note balsamiche, di liquirizia e di rose appassite, tipiche di un Barolo che non cerca la moda ma l'immortalità stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"70\"\u003eSi abbina a grandi piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo Barolo del Comune di Serralunga su TrivinoMilano è un pezzo irrinunciabile per ogni appassionato che voglia comprendere l'essenza della \"morfologia del gusto\" di Langa.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCO BOASSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53516047614275,"sku":null,"price":31.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Serralunga_Boasso.jpg?v=1768315081","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/barolo-serralunga-dalba-franco-boasso","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}