{"product_id":"barolo-tre-pile","title":"Barolo DOCG 2021 - TREPILE","description":"\u003cp data-path-to-node=\"76,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"76,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"76,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Almeno 24 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"78\"\u003eNel cuore di Monforte d'Alba, dove il terreno si fa antico e compatto, nasce il Barolo 2022 di Tre Pile. Questa annata ha sfidato i produttori con il suo calore, ma il risultato è un vino che sprigiona una forza solare e una maturità di frutto straordinaria. Esplorare questa bottiglia significa immergersi nella zona più austera e strutturata della denominazione, dove il Nebbiolo acquisisce una longevità e una profondità che pochi altri territori al mondo sanno replicare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"79\"\u003eLa vinificazione segue i dettami della tradizione: lunghe macerazioni sulle bucce per estrarre tutto il potenziale polifenolico necessario a sfidare i decenni. L'affinamento avviene rigorosamente in grandi botti di rovere, come vuole la scuola piemontese più classica, permettendo al vino di maturare lentamente, integrando il tannino potente di Monforte e sviluppando una complessità aromatica che solo il tempo e il legno nobile possono conferire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"80\"\u003eNel calice splende un granato luminoso. Il naso è un ventaglio di sensazioni: goudron, tabacco, sottobosco e ciliegia sotto spirito, con una vena minerale che richiama la pietra bagnata. In bocca è maestoso, caldo e avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma setosa e da una persistenza infinita che lascia un ricordo di spezie e frutti scuri. È un Barolo di grande equilibrio, già godibile ma destinato a una lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"81\"\u003eL'abbinamento d'elezione è con i grandi piatti di carne della tradizione: bue grasso, selvaggina da pelo o tartufo bianco d'Alba. È la bottiglia dei grandi momenti, un regalo per collezionisti o il centro di gravità di una cena indimenticabile dedicata ai sapori del Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Pile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53500790440259,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barolo_Trepile.jpg?v=1768488300","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/barolo-tre-pile","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}