{"product_id":"dolcetto-di-diano-dalba-docg-sori-costa-fiore-alario-claudio","title":"Dolcetto di Diano d'Alba DOCG \"Sorì Costa Fiore\" 2023 - ALARIO CLAUDIO","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIl \u003cem\u003eDolcetto “Costa Fiore”\u003c\/em\u003e di Claudio Alario è un Dolcetto di Diano d’Alba DOCG che interpreta il vitigno in chiave fresca e diretta, mettendo al centro la bevibilità e la tipicità del territorio. La scelta di vinificare e affinare il vino per almeno 12 mesi interamente in acciaio consente di conservare integra la componente fruttata e floreale, senza interferenze del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei; al naso si distingue per note di frutta matura, ciliegia e frutti di bosco, arricchite da sentori speziati e sfumature esotiche che ne ampliano il profilo aromatico. In bocca è pulito e compatto, con un sapore coerente con l’olfatto, tannini ben presenti ma equilibrati e una sensazione complessiva \u003cem\u003earmoniosa\u003c\/em\u003e e scorrevole, che lo rende un’espressione piacevole e immediata del Dolcetto di Diano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"mb-2 mt-4 font-display font-semimedium text-base first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"perfetto-con\"\u003ePerfetto con\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003ePerfetto con \u003cstrong\u003eagnolotti del plin\u003c\/strong\u003e, pasta al ragù, carni bianche, grigliate miste, salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale per \u003cem\u003ecene conviviali\u003c\/em\u003e e per chi cerca un rosso secco, fruttato e territoriale, capace di accompagnare con facilità molti piatti della cucina piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Alario Claudio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558483190083,"sku":null,"price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Dolcetto_di_Diano_d_Alba_Alario.jpg?v=1760210943","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/dolcetto-di-diano-dalba-docg-sori-costa-fiore-alario-claudio","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}