{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-e-molino","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2025 - E. MOLINO","description":"\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13.5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In acciaio e breve passaggio in legno per preservare la verticalità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eIl NEBBIOLO 2024 - E. MOLINO è l'ingresso privilegiato nel mondo stilistico di Sergio Molino. Proviene da vigne situate nel comune di La Morra, dove il terreno marnoso-calcareo regala vini di straordinaria finezza olfattiva. Esplorare questa bottiglia significa scoprire il lato più agile e fragrante del Nebbiolo, un vino che non cerca la potenza ma la nitidezza aromatica. È l'archetipo dell'eleganza piemontese, interpretato con la mano ferma di chi conosce ogni segreto di questa uva capricciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eIn cantina, la parola d'ordine è rispetto. La vinificazione è gestita con temperature controllate e macerazioni che puntano a estrarre un tannino croccante e mai aggressivo. Sergio Molino utilizza la sua esperienza tecnica per ottenere un equilibrio perfetto tra la freschezza dell'annata 2024 e la complessità varietale. Il breve affinamento è studiato per donare rotondità al sorso senza coprire i sentori primari di rosa e piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eNel bicchiere si presenta con un rosso rubino luminoso dai riflessi granati. Al naso emergono note nitide di fragolina di bosco, lampone e una delicata traccia di pepe bianco. Al palato è teso, armonico, caratterizzato da una freschezza vibrante che invita continuamente alla beva. La chiusura è pulita, con un ritorno sapido che ricorda la terra di La Morra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eOttimo da abbinare a primi piatti con sughi di carne, tagliate di vitello o formaggi di media stagionatura. È la bottiglia perfetta per chi cerca un Nebbiolo di classe superiore, capace di raccontare il territorio con un linguaggio diretto e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eScoprilo su TrivinoMilano e inizia il tuo percorso nella selezione firmata Sergio Molino.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558948626755,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Langhe_Nebbiolo_-_E._Molino.jpg?v=1760210151","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/langhe-nebbiolo-doc-e-molino","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}