{"product_id":"langhe-rosato-adesso-taliano-michele","title":"\"Adesso\" Langhe Rosato DOC 2022 - TALIANO MICHELE","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"39\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"52\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"68\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"101\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"137\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 10°C - 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"174\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e i profumi primari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEsplorare il Langhe Rosato 2022 di Taliano Michele significa scoprire l’insospettabile versatilità del Nebbiolo, che in questa veste si spoglia della sua austerità per rivelare un’anima leggiadra e vibrante. Questo vino è un invito a percorrere un sentiero meno battuto: quello dei grandi rosati piemontesi, capaci di unire l'eleganza varietale a una beva immediata e rinfrescante. È la narrazione di un territorio che sa essere delicato senza mai perdere il suo carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa sapienza tecnica della famiglia Taliano si manifesta nella gestione della macerazione: le bucce restano a contatto con il mosto solo il tempo necessario per donare al vino quella sfumatura cromatica tenue e invitante, estraendo i profumi più sottili dell’uva. La vinificazione interamente in acciaio è una scelta di precisione, volta a cristallizzare la fragranza del frutto appena colto. Il risultato è un equilibrio millimetrico tra acidità e struttura, tipico di chi conosce profondamente il potenziale agronomico delle proprie vigne tra Langhe e Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAlla vista si presenta con un colore rosa buccia di cipolla, cristallino e brillante. Al naso si apre un bouquet raffinato dove la piccola frutta rossa, come il lampone e la fragolina di bosco, si intreccia a note di petali di rosa e una lieve sfumatura agrumata. In bocca la sorpresa è la sapidità: un sorso teso, fresco e minerale, che richiama la natura dei suoli collinari e chiude con un finale pulito e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eÈ il compagno ideale per un viaggio gastronomico che spazia dall'aperitivo colto ai piatti della cucina mediterranea. Provatelo con un carpaccio di ricciola, dei guazzetti di pesce o una tartare di fassona leggera. La sua struttura lo rende perfetto anche per accompagnare piatti di pasta estivi o formaggi freschi caprini. Una bottiglia che porta nel calice la luce e la brezza delle colline piemontesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Taliano Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53510249513283,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Langhe_Rosato_Taliano.jpg?v=1768498620","url":"https:\/\/shop.trivinomilano.it\/products\/langhe-rosato-adesso-taliano-michele","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}